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Morilles

mardi 11 octobre 2011, par Patrice

A la découverte des morilles .

Les morilles sont des champignons en forme d’éponge que l’on peut récolter à partir de fin février jusqu’au premier jour de mai.
Certaines sont symbiotiques et d’autres saprophytes en association avec des frênes, pommiers et rosacées divers.

Elles affectionnent les bords des cours d’eau, les bois frais, les paillages d’écorces de pin et de bois déchiquetés.

Ce champignon exquis est néanmoins toxique à l’état cru.

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Morille
sous frêne
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Morille ronde
Sous frêne dans l’herbe
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morille dans la mousse
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Morille grise
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Morilles sous pommier
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morilles
dans des remblais
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Morille grise dans un taillis de hêtres, chênes, noisetiers.

11 Messages

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