Souvenirs

Articles de cette rubrique

• Historique des activités

  9 avril 2012, par Patrice

  Animateur ponctuel pour le parc régional Normandie -Maine à Carrouges, sur les thèmes des champignons et plantes sauvages comestibles.
  Intervenant en vannerie pour le centre psychothéparique de l’Orne.
  .Animateur à l’écomusée du perche de st cyr la rosière sur la reconnaissance des champignons, et sur des démonstrations d’archéologie expérimentale sur la période du paléolithique supérieur et néolithique. depuis 2001
  .Animateur en mycologie , pour le restaurant le tribunal de Mortagne au perche depuis (...)

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• Sortie mycologique et initiation à la vannerie

  6 février 2012, par Patrice

  Samedi 26 Novembre 2011
  Cette journée sous le thème de la mycologie et de la vannerie sauvage pour l’association ATN s’est déroulée dans une chaleureuse ambiance, après le café d’accueil en forêt d’Ecouves, nous sommes partis à la découverte du monde fascinant des champignons, cèpes, chanterelles, bolets à pied rouge, truffes des cerfs ont rapidement rempli nos paniers.
  Après 2 heures de récolte, petite identification par le« spécialiste »
  Après l’identification, petite pause déjeuner bien méritée, avec (...)

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• 2010

  18 novembre 2011, par Patrice

  Cette sortie de juin 2010 a été consacrée à la découverte et la cuisine des plantes sauvages comestibles.
  Déroulée en 2 étapes
  la première consistant à l’identification des plantes sauvages comestibles puis de sa cueillette .
  La seconde consacrée à l’aspect culinaire, plus précisément à l’élaboration du repas. Canapés d’alliaire Salade de fleurs et de pousses de printemps Cake aux orties Tempura de berce et de consoude Dessert crème brulée à la reine des prés explication et (...)

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